برنج های رنگی هم مهندسی ژنتیک می شوند
تاریخ انتشار: ۱۶ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۱۲۷۸۱
به گزارش خبرنگارعلم و فناوری آنا، محققان دانشگاه KAUST عربستان سعودی سعی دارند ویژگی های کشت انواع برنج رنگی را با استفاده از تحقیقات ژنومی و همچنین فناوری کریسپر بهبود دهند.
تمرکز آنها در جهت ارتقای گونه های حاوی مواد مغذی مانند برنج سیاه Cempo Ireng اندونزی و تبدیل آن به برنجی است که در مدت کوتاهتری رشد می کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پروژه بعدی محققان بهبود بهره وری برنج Hassawi، نوعی برنج سرخ است که در عربستان سعودی کشت می شود. تحقیقات بنیادین در این زمینه، فرصتی برای تولید برنج های رنگی تازه و منابعی برای برطرف کردن سوتغذیه فراهم می کند.
مشهور است که برنج رنگی مغذی تر از برنج سفید است و یک منبع مهم برای بهبود سلامت انسان و مقابله با سوتغذیه به حساب می آید. به هرحال برای آنکه کشاورزان به طور وسیع برنج های سیاه، قهوه ای و قرمز را کشت کنند، باید ویژگی های تولیدی محصول و کشت آن بهبود یابد.
درهمین راست گروهی از محققان بین المللی به رهبری ماجی محفوظ(Magdy Mahfouz) و خالد صدیق نشان داده اند ویژگی های مطلوب کشاورزی مانند کوتاهتر شدن دوره رسیدن محصول را می توان در برنج سیاه افزود.
صدیق در این باره می گوید: هرچند ژنوم های برخی از انواع برنج سرهم بندی شده اند، کل توالی ژنوم آن فقط برای تعداد محدودی از گونه های رنگی فراهم است.محققان ۳ نوع برنج سیاه و ۲ نوع برنج سرخ را انتخاب و ژنوم کامل آنها را توالی دادند تا به این ترتیب اختلافات ژنتیکی بیشتری را ردیابی کنند. آنها طی تحقیق ژنوم۴۶ گونه دیگر را توالی دادند.
گام بعدی پژوهشگران تحلیل ترکیب این گونه ها برای شناسایی نمونه هایی بود که مواد مغذی برتری دارند و کاندیدای مناسبی برای ارتقا به حساب می آیند. برای این منظور محققان ۶۳ نوع برنج سیاه، سرخ و قهوه ای را بررسی کردند. در برنج سیاه بهترین محتوای مغذی در طیف وسیعی از ترکیبات از جمله کربوهیدرات، آمینو اسید، لیپید، پپتیدها و ویتامین ها رصد شد.
یکی از این برنج ها Cemp Ireng بود که کشاورزان با وجود مقاومت این گونه به بیماری و آفت ها تمایلی به کشت آن نداشتند زیرا چرخه کشت آن ۵ ماه است. صدیق یک سیستم احیا و تبدیل در ای نوع برنج ایجاد کرد و سپس با فناوری CRISPR/Cas9 کاری کرد تا مدت تکامل برنج کوتاه تر شود.
ارتقای ویژگی های کشاورزی در انواع دانه های برنج رنگی سبب می شود آنها برای کشت و استفاده در زنجیره غذایی پتانسیل بیشتری داشته باشند. البته به گفته محفوظ باید با انجام تحقیقاتی مشخص شود آیا ویژگی های مهندسی شده در کنار ویژگی های دیگر مانند بازدهی ، وجود خواهند داشت یا خیر.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: برنج خارجی عربستان سعودی مواد مغذی بین المللی ژنتیک برنج سیاه نوع برنج برنج ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۱۲۷۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
غدیر، اصل و اصول مهندسی دین خداست
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، آیت الله عبادی در نشست شورای راهبردی غدیر استان گفت: عید غدیر فرصتی برای روشنگری در جامعه و جهان است که باید فلسفه غدیر و سیره حضرت علی (ع) ترویج یابد.
آیت الله عبادی به ظلم و ستم مستکبران عالم به مردم جهان اشاره کرد و گفت:امروز جامعه جهانی بیش از هر زمانی میتواند اهمیت غدیر را به عنوان ستون دین درک کنند و باید این سیره ناب را به جهان عرضه کرد تا زمینه افرایش معرفت بشری فراهم شود.
معاون سیاسی امنیتی و اجتماعی استاندار هم با تاکید بر اینکه باید در برنامه‌های گرامیداشت عید غدیر علاوه بر برگزاری جشن‌ها و آذین بندی و فضا سازی شهر‌ها و روستا‌ها به موضوعات تبیینی و تحلیل فلسفه غدیر توجه کرد افزود: در این زمینه فضای مجازی فرصتی برای کار تبیینی است که باید از آن بهره برد.
طالبی گفت:باید جشن‌های غدیر را مردمی برگزار کرد و دستگاه‌های اجرایی هم از آنها پشتیبانی کنند.
در این جلسه اعضای شورای راهبردی غدیر استان هم به بیان نظرات و برنامه‌های خود برای گرامی داشت این عید بزرگ پرداختند.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند